醋酸鈉和無(wú)水醋酸鈉的區(qū)別是什么？
醋酸鈉失去3個(gè)結(jié)晶水以后的產(chǎn)物就是無(wú)水醋酸鈉，那么它們有哪些區(qū)別呢？
1、分子式不同。醋酸鈉分子式：CH3CH2OONa·3H2O，無(wú)水醋酸鈉分子式： C2H5OONa。
2、成分不同。醋酸鈉分子式有攜帶三個(gè)水分子，無(wú)水醋酸鈉沒(méi)帶水分子。
3、性狀不同。無(wú)水醋酸鈉白色粉末，有吸濕性。易溶于水，溶于乙醇。相對(duì)密度 1.528，熔點(diǎn) 324℃，折光率 1.464。低毒，半數(shù)致死量(大鼠,經(jīng)口)3530mg/kg。
醋酸鈉為無(wú)色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。
無(wú)水醋酸鈉的制作方法：由醋酸鈣與純堿進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)榇姿徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進(jìn)行冷 卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當(dāng)需獲得無(wú)水醋酸鈉時(shí)，將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然 后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無(wú)水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉。
